21 02, 2016

Warmer Chia-Zimt-Pudding

Jede Jahreszeit bringt neue Qualitäten mit sich und wir Menschen passen uns instinktiv an. Im Winter wechseln wir von luftiger, leichter Bekleidung zu warmen Sachen. Wohl kaum einer würde auf die Idee kommen, mit T-Shirt und kurzen Hosen rauszugehen, wenn das Thermometer draußen Minusgrade anzeigt. Sehen wir doch einmal jemanden, der so bekleidet durch die [...]

21 02, 2016

Rezept: Ayurvedische Kurkuma-Bällchen

Ayurveda im Alltag hat viel mit Kochen zu tun. Denn die Ayurveda-Küche ist ein fast spielerisch leichter Weg zu mehr Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden. Als Einstieg heute ein Rezept aus Sri Lanka: Energie-Bällchen mit Kurkuma – genau das richtige für diese kalte und nasse Jahreszeit! Exotisches Essen für Bauch und Herz Was exotisch ist, hängt [...]