geleitet von Uschi Schnell, ist eine Bildungseinrichtung für ganzheitliche Ayurveda Koch und Esskultur. Neben Seminaren, Fort- und Weiterbildungen gehören regelmäßige öffentliche Ayurveda Büffets, und Kreation und Verkauf frisch hergestellter Produkte zum Angebot. Die Ausrichtung des gesamten Wirkens dient dem Verständnis der Gesamtzusammenhänge der vedischen Philosophien und dem Wie und Was wir kochen und essen.